Pieczone bataty z indykiem i buraczkami
Pieczone bataty z indykiem i buraczkami

Dziś przygotowałam bataty pieczone w piekarniku w otoczeniu indyka nadziewanego kaszą oraz startych buraczków.

 

Będziemy potrzebować:

  • 2 bataty
  • czosnek
  • 1 burak
  • 1 jabłko
  • 2 garście jarmużu
  • 40 ml oliwy
  • garść dowolnych orzechów
  • przyprawy

 

Bataty myjemy, następnie kroimy na ósemki, układamy na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy olejem z dowolnymi przyprawami, np. pieprzem, papryką słodką, oregano. Doprawiamy czosnkiem. Pieczemy w temp. 180 stopni około 20 minut. W tym czasie ścieramy buraka i jabłko, doprawiamy pieprzem i odrobiną oliwy sezamowej. Zabieramy się za pesto. Jarmuż, oliwę, orzechy blendujemy i doprawiamy pieprzem.

#bataty #indyk #kasza #buraki #jabłko #obiad #BLW

1 komentarz

Dodaj komentarz